每年新年前夕，心底都會偷偷許幾個願望，彷彿時間跨過後，過去一年的所作所為會自動洗牌似的，又是一盤嶄新的局面。時間證實，這種想法太過一廂情願，如自我催眠般，得到安慰的有效期限最長一天，最短幾秒。
大概就是跨年煙火秀的那幾秒。
2009年的最後一天，在我主（煮）辦的晚餐宴裡，西班牙朋友Paola說，在她的國家，新年前的最後12秒每人要準備12顆葡萄，一秒吃一顆，葡萄吃完新年到，不必思考太多所謂的新年願望，用葡萄把嘴巴塞住，問題就不會太多。我的問題和願望一向就不多，主要也是因為願望一直沒怎麼換過，許的願少實踐的更少。
記得從高中三年級的跨年，面對著新竹圓環的倒數時鐘，許了幾個願望，期待時鐘歸零時，願望就此起跑。許了幾個願已不記得，唯一記得的是把英文學好，到能跟外國人溝通的程度，之後的每一年，這個願望就像書店裡清倉不了的舊書，持續堆積在角落，年年又成了清單裡的新願望。
如今真的能跟外國人溝通了，把英文學好的願望我依舊不想更改，只稍作調整，變成英文講得寫得跟外國人一樣好（當然，這裡指得是英文母語人士），或者，這早已不只是個新年願望，而是終其一生追求的目標。要許一個為期一年就能夠實現的願望太難，倒不如把握當下，把願望與現實結合，沒有立即見效也不至於令人過於沮喪。
於是今年站在愛丁堡城堡之下，王子街之上的Street Party，看著城堡上空釋放的耀眼煙火在眼前化為金色星河，我和結夥的30多個歐洲朋友一同高喊新年快樂，手握著手在大街上圍成一圈狂歡跳躍，2010的第一秒，私下夾帶的香檳應聲開瓶噴灑而出，一人一口輪流啜飲。沒人談論new year's resolutions，沒人提起冠冕堂皇的那些目標。
那些遙不可及的東西，不該是每年拿出來自我取暖一番，而是早該一步一步著手去做的，新年願望對我來說，就是一種提醒的力量，如此而已。所以今年，我和朋友們把新年願望設定得較為實際且不那麼巨大。
好比愛爾蘭朋友Sarah，非常窩心的留言給我：
One of my resolutions is to have a catch up with you so pencil me in.
能幫助他人願望成真的感覺確實很好；能在短時間內讓別人幫助自己願望實現的感覺也不錯，於是憑藉著新年的歡樂氛圍，走在下雪的街上，逢人便道句新年快樂，逢漂亮女生就給個擁抱，甚至索吻，如朋友的名言：
My new year's resolution is to kiss a stunning girl like you.
他說這招在捷克屢試不爽，因此為他掙得了數不清的金髮美女香吻。
雖說我並未完全濫用新年願望，倒也多少在街頭上抱了幾個陌生人，也被不知名的英國女生抓去親了一下臉頰。不過與自身相比，我倒比較關心任何其他事物的新年願望是什麼。
好比我家那具以50便士買到的二手平底鍋。
在被我擁有之前，從前的主人是如何使用它的呢？也許換了新主人，會有截然不同的待遇；也許它討厭奈及利亞主人大量油炸馬鈴薯和巨大無比的非洲香蕉；也許它並不排斥我時常用它做法式煎蛋捲；也許它期待能煎一煎茴香洋蔥片或山羊起司這類料理；也許它並不想再繼續以煎東西為生的職業生涯了，它想脫離油脂獨自生活；也許它壓根就想成為一具砂鍋或醬汁鍋。
誰知道呢？身為一具不會講話，且還是二手的平底鍋，面對新年願望這太龐大的問題，基本上就和重慶森林裡的鳳梨罐頭一樣無助，沒有人顧及它們的感受，更遑論它們的新年願望了。
望著眼前煙火燦爛閃爍，將夜空越閃越年輕，也把又老了一歲的人們，短暫得抽離出時間軸的分秒叮嚀，頃刻，我們與平底鍋沒有什麼不同，都同樣不語、都同樣看似沉默但包裹著悸動的靈魂，同樣在這幾秒中相信了未來終將美好，過去的都可以忘記，同樣未發現或不願查覺，自己正逐漸老去，隨著煙硝雪花般，越來越淡越來越淡。不過慶幸的是，煙火結束，眼睛眨了眨，人們漸漸回神。
我們還會記得與平底鍋不同的地方是，我們沒有主人，我們能決定新年第一天的早餐，究竟該煎蛋，還是煎香腸。總之我依稀記得，2010年的第一頓飯，我用平底鍋煎了兩大塊沙朗牛排。
倒還不難吃。
喔對了，各位，新年快樂。
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